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（3）嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。

一、西点学习内容：一、艺术裱花类：基础花边类（基础点、线、花边、吊边等）、面坯抹制（直角面、圆弧面、方形面等）、花卉类（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖类（12生肖）、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕；二、面包类：甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等；三、干点类：饼干、派、塔、清酥、混酥；四、甜点类：布丁、果冻、奶茶等；五、慕斯类：草莓慕斯、乳酪慕斯等；六、蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；七、巧克力、饮品：巧克力糖、巧克力插件、果饮。

5 在模具底部铺上蛋糕片（事先烤好的蛋糕坯），到入一半做好的料，再铺上第二层蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。

二、可以考虑一下做甜品台，有一个主蛋糕，然后有些纸杯蛋糕，推推乐，马卡龙，饼干之类的，亲朋好友自行取食。

韩式蛋糕现在流行用更立体，更结实、更容易塑形的奶油霜来进行裱花，意式奶益划素绿参突注油霜主要以黄油为主，叫奶油霜是因为黄油也是奶油，奶油里的油脂提炼出来就是黄油。意式奶油霜为确保口感绵密，和花型的持久度，制作裱花的奶油霜都是选用优质的乳炼，黄油，鸡蛋清和糖，标的花像翻糖蛋糕花一研达息行里花款鲜取列井样结实美观，又不失奶油的轻盈口感。

6，8英寸蛋糕多大？

中等、感觉

二、当地肯定有很多西点类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型知的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以一定注道意以下几点：教学模式：这个你可以根据你容的情况去选择学习时间和课程师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。建议选择专业的西点学校，入学后会安排基本功练习课，手把手教学指导。

三、???? 他那不掺水的?? 全部都是大豆油做的

23 裙带菜红蛤粥

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